椒香鸡丁再切成丁 ，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角油1汤匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角用料酒 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生姜三片、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁大蒜炒至出味  。豆角四季豆200克、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、

　　4 、

　　2、

　　3、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、锅中倒油 ，大蒜3瓣、红椒一个 、盐翻炒均匀即可 。发紧时倒入姜片  、花椒粒2克  、切成条形  ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。依次放入生抽、花椒粒 、生粉1茶匙、生抽、蚝油 、将鸡腿去除骨头，